深圳市津味园餐饮管理有限公司

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2019年津味园厨艺大比拼,看看谁是你的菜!

信息来源:本站  发布时间:2019-06-12 16:03:07

 

烹炒煎煮,厨艺精湛,他们是上班族奋斗重要的支撑力量,起早贪黑,揉面煮粥,一日三餐,从早上忙碌到晚上,只为给上班族们能吃上美味的一餐。

为了考验厨师们的厨艺,津味园每年都会举办厨艺大比拼。而地点在津味园光明店举行!

荣誉证书和奖杯正在等着冠军、亚军、季军的诞生!除此之外,还有奖金能拿!这也算是给努力向上的人给予一种鼓励!

第一回合是凉菜,在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。它的特点是爽口不腻、色泽艳丽、起点饥开胃的作用。

第二回合是热菜,在我们生活中,热菜便是我们经常吃的菜肴。大比拼里肯定有它的存在,只有把菜炒好了,才能让顾客享用到更美味的佳肴!

第三回合是面点,面点即是用各种粮食米、麦、豆、杂粮、等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坯及馅,经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。

最后,比赛结果都出来了,冠军、亚军、季军,都由此诞生!这是一次实力的较量,当然,还没有获得排名的厨师,千万不要泄气,下一次比赛,你将会用你的努力与智慧成为比赛中的一匹强劲的黑马!

本次厨艺大比拼完美落幕,津味园也会继续举行各种比赛,让顾客们能够享用更多创新菜品。营养丰富、健康美味、食品安全、顾客至上,这就是津味园一直遵循不变的原则。